家常方食

酸豇豆炒芹菜：一个酸脆，一个清脆

酸豇豆的脆，是腌过以后带着酸香的脆；芹菜的脆，是刚离开菜地的清爽。把这两样切成差不多大的小粒，锅里只碰一会儿，吃起来一酸一鲜，白米饭会不知不觉多下去两口。